BATU BARA — Pemanfaatan besi bekas menjadi peralatan produksi membantu Gubuk Jamur Dani, UMKM binaan PT Indonesia Asahan Aluminium (Persero) atau INALUM di Desa Kuala Tanjung, Kabupaten Batu Bara, Sumatera Utara, meningkatkan produktivitas usaha budidaya jamur. Melalui inovasi mesin pres baglog dan alat sterilisasi, kapasitas produksi meningkat signifikan dengan biaya bahan bakar yang lebih efisien.
Inovasi tersebut memanfaatkan material besi bekas yang diolah menjadi peralatan produksi untuk mendukung pengembangan usaha Gubuk Jamur Dani. Mesin pres baglog yang dikembangkan mampu meningkatkan kapasitas produksi dari 200 menjadi 700 baglog dalam waktu tiga jam. Sementara itu, kapasitas alat sterilisasi atau steamer meningkat dari 180 menjadi 580 baglog dalam satu kali proses.
Penggunaan peralatan baru juga memberikan penghematan biaya bahan bakar. Sebelumnya, proses sterilisasi menggunakan kayu bakar dengan biaya sekitar Rp75.000 per proses. Kini, penggunaan dua tabung LPG membutuhkan biaya sekitar Rp50.000 per proses, dengan kapasitas sterilisasi yang lebih besar. Dengan peningkatan kapasitas tersebut, biaya bahan bakar per baglog turun dari sekitar Rp417 menjadi Rp86 atau lebih hemat sekitar 79 persen.
Kepala Departemen Pemberdayaan Masyarakat INALUM (ISP), Ali Hasian, mengatakan bahwa pemanfaatan material bekas menjadi teknologi tepat guna merupakan bagian dari upaya perusahaan mendorong inovasi dan kemandirian ekonomi masyarakat di sekitar wilayah operasional.
“Kami ingin menumbuhkan semangat kreatif masyarakat agar mampu melihat peluang, mengolah potensi yang ada, dan menciptakan solusi dari keterbatasan. Gubuk Jamur Dani menjadi bukti bahwa inovasi tidak selalu membutuhkan sesuatu yang baru, tetapi bagaimana kita mampu memberikan nilai tambah pada apa yang tersedia,” ujar Ali, Jumat 13/11/2926.
Menurutnya, pengembangan UMKM perlu didukung dengan inovasi yang dapat membantu pelaku usaha meningkatkan produktivitas, memperkuat daya saing, dan membuka peluang ekonomi bagi masyarakat.
Buka peluang usaha bagi masyarakat
Peningkatan kapasitas produksi turut mendorong pengembangan usaha Gubuk Jamur Dani. UMKM milik Irwandani tersebut kini berkembang sebagai produsen jamur sekaligus pemasok baglog bagi masyarakat yang ingin memulai usaha budidaya jamur secara mandiri.
Pemilik Gubuk Jamur Dani, Irwandani, mengatakan bahwa penggunaan peralatan produksi baru membantu mempercepat proses kerja sekaligus menekan biaya bahan bakar tanpa mengurangi jumlah tenaga kerja.
“Bagi kami, inovasi mesin pres dan steamer dari material sisa ini bukan sekadar mempercepat produksi atau menekan biaya bahan bakar hingga 79 persen. Yang terpenting, keberadaan teknologi tepat guna ini membuktikan bahwa efisiensi tinggi bisa kita capai tanpa harus mengorbankan atau mengurangi tenaga kerja yang ada,” ujar Dani.
Saat ini, Gubuk Jamur Dani tetap melibatkan lima tenaga kerja dalam kegiatan produksinya. Pengembangan usaha tersebut juga didukung melalui kegiatan sosialisasi dan edukasi, termasuk Vocational Weeks di Kuta View. Kegiatan ini memperkenalkan peluang budidaya jamur kepada masyarakat, khususnya ibu rumah tangga, dengan memanfaatkan lahan pekarangan rumah.
Melalui ketersediaan pasokan baglog dari Gubuk Jamur Dani, masyarakat memiliki kesempatan memulai usaha budidaya jamur tanpa harus membangun seluruh fasilitas produksi secara mandiri. Dari sisi pemasaran, produk Gubuk Jamur Dani berupa jamur segar, jamur krispi, dan baglog telah menjangkau sejumlah daerah di luar Kabupaten Batu Bara, antara lain Tebing Tinggi, Kisaran, dan Pekanbaru. Penjualan juga dikembangkan melalui berbagai kanal, termasuk Facebook Pro dan Kodai Batu Bara.
Program pendampingan ini mencatat hasil pengukuran Social Return on Investment (SROI) periode 2024–2026 sebesar 1:1,68. Berdasarkan pengukuran tersebut, setiap Rp1 investasi program diestimasi menghasilkan manfaat sosial senilai Rp1,68.
Melalui pengembangan Gubuk Jamur Dani, INALUM terus mendorong pemanfaatan teknologi tepat guna sebagai bagian dari pemberdayaan ekonomi masyarakat di sekitar wilayah operasional perusahaan. Inovasi tersebut diharapkan dapat membantu pelaku UMKM meningkatkan kapasitas usaha sekaligus memperluas peluang ekonomi bagi masyarakat.
(Red)
