Tanjung Balai — Pemerintah Kota Tanjung Balai memastikan seluruh dapur Sentra Penyedia Pangan Gizi (SPPG) di wilayah ini memenuhi standar operasional yang ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN).
Hal ini ditandai dengan tinjauan Wakil Wali Kota Tanjung Balai, Muhammad Fadly Abdina ke lima lokasi SPPG pada Kamis (13/11/2025). Lokasi yang ditinjau yaitu SPPG di Jalan Lingkar Utara, Jalan Pematang Pasir Teluk Nibung – Yayasan Pendidikan As Muslimun Nusantara, Jalan Keramat Kubah – Yayasan Taruna Agung Abadi, Jalan Bacang dan Jalan Sudirman,
Dalam kesempatan itu, Wakil Wali Kota yang turut didampingi Staf Ahli I TP-PKK Tanjung Balai Ny. dr Desi Fadly Abdina dan pimpinan OPD menegaskan pemerintah berkomitmen menjaga mutu layanan penyediaan pangan bergizi bagi anak sekolah penerima manfaat.
“Ini bagian dari upaya kami memastikan dapur-dapur SPPG yang ada di Kota Tanjung Balai baik yang telah beroperasi maupun yang akan beroperasi benar-benar aesuai standarisasi BGN — mulai dari proses memasak, produksi, hingga pengiriman ke sekolah,” ujar Wakil Wali Kota
Menurutnya, Pemko Tanjung Balai melibatkan berbagai unsur lainnya, seperti Camat, lurah dan perangkat wilayah, dalam kegiatan monitoring dan evaluasi ini. Hasil pengawasan tersebut akan dilaporkan kepada satuan tugas terkait untuk memastikan seluruh temuan di lapangan segera ditindaklanjuti.
“Kami pantau terus proses dari hulu ke hilir. Anak-anak harus menerima manfaatnya secara maksimal,” tambahnya.
Saat ini terdapat lebih dari 5 SPPG yang siap beroperasi di Kota Tanjung Balai dan melayani kebutuhan pangan bergizi bagi sekolah-sekolah dari jenjang TK hingga SMA.
Meskipun prosesnya bertahap, Muhammad Fadly meminta seluruh pengelola segera melengkapi persyaratan yang ditentukan, termasuk uji laboratorium bahan makanan dan sertifikasi kebersihan.
Selain itu, Pemko Tanjung Balai juga berkoordinasi dengan instansi dan Dinas terkait untuk memastikan pengelolaan sampah di lingkungan dapur tidak mengganggu higienitas dan kualitas produksi.
Dengan pengawasan ketat dan kolaborasi lintas sektor, Pemko Tanjung Balai berharap program SPPG dapat terus berjalan optimal sebagai bagian dari upaya meningkatkan gizi masyarakat dan mendukung generasi sehat di Kota Tanjung Balai.
Penulis : Taufik
